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钱塘江禁渔结束了 江鲜价格为何不降反升?

2019-07-25 15:39

来源:绍兴晚报

记者从水产市场了解到,虽然钱塘江流域禁渔期7月1日结束至今已过去20多天,但因为绍兴夏季淡水鱼市场需求大,许多鱼类的价格降不下来。

今年3月1日开始,钱塘江干流首次统一实施禁渔制度,禁渔期禁止除娱乐性游钓和休闲渔业之外的所有作业方式。禁渔影响钱塘江、富春江、曹娥江、衢江、兰江、千岛湖等钱塘江流域干流,范围涉及杭州、衢州、金华、绍兴、丽水等地。

7月1日,为期4个月的钱塘江流域禁渔期结束。禁渔期间,绍兴市场上的野生鱼类如河鳗、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、白条、鲶鱼等江鲜受到一定影响。

轻纺城蔬菜批发市场的监测数据显示,近4个月中,淡水鱼价格整体呈上涨趋势,同禁渔前相比,鲫鱼从10元/斤涨至12元/斤,鲢鱼从3.5元/斤涨至4.5元/斤,花鲢从8元/斤涨至10元/斤,鳊鱼从9元/斤涨至10元/斤,河鳗从50元/斤涨至55元/斤,白条从15元/斤涨至18元/斤,江鲜平均涨幅达13.7%。

“虽然7月1日钱塘江流域禁渔已经结束,但江鲜价格并没有因此而下降,有的甚至仍有上扬。”柯南旺角市场水产经营者薛季军说。

“实际上,每年进入高温季,淡水鱼都会有一波上涨行情。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说,夏季气温升高,市民家中采购荤菜肉类配比减少,主要以鱼类为主,而海鲜产品还在休渔期,市场上大都以冰冻海鲜为主,不太受市民欢迎,于是市民便将目标转向了淡水鱼,市场的需求增加,江鲜价格肯定降不下来。

杨国民说,随着气温升高,淡水鱼运输损耗增加,成本上涨,后期市场供需缺口将会进一步加大,预计部分淡水鱼价格还会有一定的上涨空间,上涨的势头一般将持续到8月底。

作者:绍兴市新闻传媒中心全媒体 记者 边锦祥编辑:杜史敏

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